鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚五。其樹(shù)性稍?，葉呈橢圓形，葉厚肉多，葉片平坦展開(kāi)，適宜制種鐵觀音茶。正宗的鐵觀音一般都產(chǎn)自福建安溪，哪兒的鐵觀音最好。你要是想買，我告訴你個(gè)好地方，絕密的一個(gè)好地方，那就是雅安閣的鐵觀音，絕對(duì)稱得上是鐵觀音中的極品，記住，必須是雅安閣的鐵觀音，您伯父絕對(duì)喜歡?。?！