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為什么要用液氮速凍機進行速凍
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單價:
面議
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供貨總量:
發(fā)貨期限:
自買家付款之日起
3
天內(nèi)發(fā)貨
所在地:
山東 濰坊市
有效期至:
長期有效
最后更新:
2015-11-25 08:51
瀏覽次數(shù):
502
公司基本資料信息
諸城市廣元包裝機械廠
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張經(jīng)理(先生)
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地區(qū)
山東-濰坊市
地址
山東諸城市城東工業(yè)區(qū)薛館路北側(cè)大高樂埠工業(yè)園
產(chǎn)品詳細說明
采用
液氮速凍機
速凍的時間短、保鮮時間長、食品質(zhì)量好、衛(wèi)生又環(huán)保,那么大家知道這是為什么嗎?下面說下采用液氮速凍機速凍的原因。
?。?)采用液氮速凍機速凍可以避免在細胞之間生成大的冰晶體。
?。?)減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少。
?。?)細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度。
?。?)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
(5)水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備:凍結(jié)速凍快效率高,運行成本低。
(6)液氮速凍機速凍由于采用超低溫冷凍技術,所以在產(chǎn)品速凍時能完全有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。
信息來源于:
http://www.zcbzjxc.com
。
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